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橄榄油助防骨质疏松
                                橄榄油助防骨质疏松 
     不少人知道,橄榄油有益心血管健康。西班牙一项研究显示,橄榄油有助增强骨密度,帮助老年人预防骨质疏松。 
  增密度
  西班牙何塞普·特鲁塔医院的何塞·曼努埃尔·费尔南德斯—雷亚尔博士主持研究小组,征募127名研究对象,年龄55岁至80岁,无心血管疾病病史,是II型糖尿病患者或者有高血压、血脂异常等心血管疾病风险。
  研究人员把研究对象随机分成3组,让他们分别食用3种饮食:地中海式饮食加坚果、每天至少含50毫升初榨橄榄油的地中海式饮食和低脂肪饮食。其中,含橄榄油一组的研究对象两年间用橄榄油做饭、拌色拉,多吃水果和蔬菜,少食红肉,不食用黄油、奶油、快餐食品、蛋糕等,适量饮用红酒。
  研究人员在由美国《临床内分泌学与新陈代谢杂志》发表的论文中认定,食用橄榄油的研究对象两年后骨密度和新骨形成指标显著提高,其他两组没有显现类似效果。
  防疏松
  研究人员发现,多摄入橄榄油能够提高人体血液中的骨钙素含量。骨钙素含量高意味着骨强度好,不易罹患骨质疏松。
  英国《每日邮报》16日援引费尔南德斯—雷亚尔的话报道,结果显示,食用橄榄油能预防骨质疏松,“这是第一次随机研究,表明橄榄油可以保护人体骨骼……”
  先前研究发现,地中海国家居民患骨质疏松的比例低于欧洲北部国家,可能与地中海国家居民饮食中富含橄榄油相关。
  骨质疏松是一种“沉默疾病”,骨折前不会有其他症状。然而,骨质疏松病人骨折一次就意味着脆性骨折风险增加,即其他部位同样容易骨折。统计数字显示,英国每年发生30万例脆性骨折,每月1150人死于髋部骨折。
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