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橄榄油的知识
                                      橄榄油的知识 
    橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史,在西方被誉为“液体黄金”和“地中海甘露”。橄榄油是健康、理想的食用油,长期食用橄榄油对身体的健康大有益处。橄榄油对人体的益处,源于橄榄油本身的特性,因为橄榄油不含钠、蛋白质、碳水化合物、胆固醇,单不饱和脂肪酸的含量较高,饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的含量较少。
  特级初榨橄榄油:
 芭赛罗那特技初榨橄榄油:由新鲜的油橄榄果经过物理冷榨后,油水自然分离得到的果油,不经过任何热处理和化学处理,完全保存了油橄榄果的营养成分及其活性物质,颜色为金黄带绿,适用于直接口服、凉拌、煎、炒、烹、炸等。口感丰富,营养价值高。
  混合橄榄油:
  芭赛罗那混合橄榄油由特级初榨橄榄油与精炼橄榄油以一定比例混合而成,适合煎、炒、烹、炸等。
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