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西班牙橄榄油领驭全球


橄榄树种植和橄榄油生产方面的领头羊

西班牙是目前世界上橄榄树种植面积最大的国家。 西班牙种植橄榄树的面积远远超过突尼斯,意大利,希腊等国家,其种植面积约为250万公顷,约占世界总种植面积的25%。(数据来源:2007国际橄榄油理事会的数据)

除此之外,西班牙的橄榄园也拥有强大的生产力,这些因素使西班牙成为和其它国家大不相同的世界主要橄榄油生产国。根据国际橄榄油理事会公布的2008/09季的数据,西班牙共生产了超过100万吨的橄榄油,占世界总产量的40%, 而第二生产国意大利的产量仅仅略高于西班牙产量的半数。这些数据不言而喻地反映了西班牙在这个行业的领先地位。

由于橄榄油是经由天然果实橄榄果提取而成的,其生产很大程度上取决于每个生产国每年的气候条件。 就西班牙而言,其橄榄油的年产量目前在每年80120万吨之间,收获好的年份可以达到140万吨。从图片中可以看出西班牙不断改善的制作工艺,技术,和 扩大的橄榄园并没有白费,这些努力都促进着西班牙产量的增长,使其在短短十五年内年产量达到翻了一倍的效果。

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